Over Vreugdenhil Dairy Foods
Vreugdenhil Dairy Foods is een Nederlandse producent van melkpoeder en zuivelgrondstoffen. Met hun jarenlange ervaring in de productie en distributie van melkpoeders beschikken zij over de beste grondstoffen, een efficiënte infrastructuur en toegang tot de wereldmarkt. Dit stelt hen in staat om hét verschil te maken voor miljoenen consumenten overal ter wereld.
Het knelpunt
Van één fabriek op het terrein, naar twee. In 2015 is de nieuwe, ultramoderne melkpoederfabriek Gorinchem 2 gebouwd. Dit zorgt ervoor dat de capaciteit van Vreugdenhil Gorinchem fors toeneemt. Dit houdt echter ook in, dat er meer logistieke stromen zich over het terrein bewegen; aanmelden aan de poort, wegen, afmelden en alle papieren op orde hebben. Op het terrein worden dag en nacht, 7 dagen in de week melkontvangsten verwerkt. Daarnaast worden er ook nog grondstoffen, ingrediënten, verpakkingen, halffabricaten en eindproducten ontvangen en verzonden. Om deze verschillende stromen te ondervangen én om te blijven voldoen aan de steeds strenger wordende Food-Defense, stond men voor een keuze: gaan we dit door een portier ondervangen, of automatiseren?
Men koos voor het laatste.
De aanpak
Om dit proces in goede banen te leiden heeft Greywise het complete projectmanagement op zich genomen. Dat niet alleen, we hebben ons gepositioneerd middenin de organisatie en ons alles eigen gemaakt, om zo het meest effectief en efficiënt te werken.
De User Requirements
Een project staat of valt met vooraf de juiste keuzes maken en de juiste vragen stellen, een precieze omschrijving hoe het systeem eruit moet gaan zien en het functioneel ontwerp. Het betrekken van mensen uit elke laag van de organisatie is erg belangrijk. Dit hebben we dan ook gedaan; hieruit is het document en ontwerp gekomen dat de basis was voor het nieuwe logistieke systeem, met als naam: Site Logistics System.
De selectie
Het selectietraject is relatief snel doorlopen. Op basis van de ervaring en kennis van Greywise is eerst gekeken naar de verschillende typen van MES-oplossingen en systeem integratoren. Bepaald is welk type het beste bij Vreugdenhil past. Na deze eerste schifting bleven een beperkt aantal leveranciers over. Deze zijn uitgenodigd te reageren op een offerte aanvraag die gebaseerd was op de user requirements voor het Site Logistics Systeem en de eis dat de MES de behoefte van “poort tot poort” moet kunnen afdekken. Na vergelijking van de aanbiedingen, beoordeling van de leveranciers en enkele referentiebezoeken is een keuze gemaakt.
Ontwerpfase
De basis en het ontwerp ligt klaar, de juiste partij is gekozen, iedereen staat achter de keuze en het systeem. Nu is het zaak het gestarte project in goede banen te leiden. Het benoemen van milestones, de interne zaken goed op orde te houden, de aanschaf van diverse randapparatuur, hardware, overige software met daarbij het vormgeven van het nieuwe IT landschap.
Testsysteem opstellen
Bij nieuwe (software) systemen is testen en het aflopen van de juiste testplannen van groot belang. Niet alleen om de gehele software te doorlopen of alles goed werkt, maar ook om de key-users alvast kennis te laten maken met het systeem en ze te trainen. Voor dit project is een geheel testsysteem opgezet, wat zo veel mogelijk de werkelijkheid nabootst. Dit heeft geleid tot een zeer effectieve testfase en tegelijkertijd een goede training voor de key-users. Hierdoor hebben we het systeem al kunnen optimaliseren, vóór de go-live.
De oplossing
Alle hardware aangeschaft, getest en geïnstalleerd, software getest, koppelingen zijn gereed, key-users getraind. De datum voor de go-live komt steeds dichterbij en alles is inmiddels zo goed als gereed. Niets staat een goede en vloeiende go-live in de weg.
Training en documentatie
Alvorens de go-live dienen ook alle operators getraind te zijn om met het systeem te werken. Dit hebben we opgezet door middel van E-Learning. Alle mogelijke scenario’s uitgewerkt en dit verwerkt in zeer effectieve E-Learning modules. Dit was voor de operators een zeer prettige kennismaking met het systeem. Vooral door de 5-ploegendienst was het een optimale uitkomst voor Vreugdenhil. Naast de E-Learning opleiding hebben we diverse documentatie opgesteld, zoals Quick-Reference kaarten, uitwerking van scenario’s, flow-charts, what-ifs, etc. Dit is zeer goed ontvangen.
Go-Live support
Een belangrijk onderdeel van het project was de go-live begeleiding. Met alle betrokkenen en partijen is dit tot in de puntjes voorbereid. Hierdoor was de go-live de eerste dag geslaagd. Uiteindelijk hebben we met een korte ondersteuning van 3 dagen de gehele go-live goed kunnen doen en over kunnen dragen naar de organisatie. Uiteraard hebben we daarna nog alle ondersteuning geboden die nodig was.
Beheersorganisatie
Niet onbelangrijk is de beheersorganisatie bij een nieuw systeem en verandering in de organisatie. Ook hierin heeft Greywise een belangrijke rol gespeeld. Het benoemen van key-users, beheerders, applicatiebeheer en de juiste plaatsing en rol in het IT landschap en binnen de Manufacturing IT. Dit heeft ervoor gezorgd dat het SLS direct een rol kreeg binnen de organisatie en dat de kennis aanwezig is.
Opgeleverd
Wat hebben we nu uiteindelijk opgeleverd? Het SLS staat voor het volgende:
- Een compleet geautomatiseerde ontvangst van alle logistieke stromen
- Kentekenherkenning aan de poort
- Alleen toelating op basis van kenteken, of ordernummer; alle orders worden rechtstreeks gedownload uit ERP
- Koppeling met de fabriek PLC’s voor de status van alle losplaatsen, verwijzing van melk-vrachtwagens alleen naar vrije losplaatsen, alsook verwijzen naar de juiste losplaats op basis van de vracht
- Geautomatiseerd wegen en genereren van weegbon (papier, maar vooral e-mail)
- Automatische boeking van melk op basis van gewichten, alsook boekingen van verladingen op basis van gewichten
- Koppeling met CHARM test: losplaats wordt alleen vrijgegeven bij negatief resultaat
Het systeem voorziet in meer dan alleen een portiersfunctie. Het neemt de complete ontvangst en verwerking van alle logistieke stromen over. Dit heeft gezorgd voor een zeer efficiënt en effectief systeem, dat naadloos aansluit op beide fabrieken.