Cono
Een jaar na de opstart van de nieuwe kaasmakerij heeft Greywise een scan uitgevoerd waaruit verschillende verbeterpunten naar voren zijn gekomen. Er is voorstel gedaan voor de realisatie en voorgelegd aan het management. Een aantal verbeteringen zijn gerealiseerd.
In 2015 heeft Cono een nieuwe kaasmakerij in de Beemsterpolder in gebruik genomen. In het eerste jaar van de productie was het voornaamste doel om op een gecontroleerde manier kaas te maken die voldoet aan de hoge standaarden van Cono en haar afnemers. In deze periode wordt ook duidelijk of alles werkt zoals het bedoeld is. De nadruk ligt hierbij vooral op het productieproces.
Het optimaal gebruik van de automatisering heeft in die fase minder aandacht gekregen. Het streven van Cono is om ook de voordelen te behalen die de geïntegreerde automatisering kan brengen. De vraag is waar liggen de verbeterpunten en welke acties zijn noodzakelijk?
Greywise heeft een scan gedaan op het gebruik van de automatiseringssystemen en specifiek naar een aantal punten gekeken:
Uit de analyse zijn een aantal verbeterpunten naar voren gekomen. Greywise heeft een actieplan opgesteld om de verbeteringen te realiseren. Dit plan is voorgelegd aan de stuurgroep en deze heeft besloten een aantal verbeteringen op korte termijn te realiseren. Voorbeelden hiervan zijn:
Door de scan en de daaropvolgende verbeteracties worden de doelstellingen behaald en blijft de investering in de automatisering en integratie zijn waarde behouden.
Heeft u nog vragen over deze case of bent u benieuwd wat Greywise voor u kan betekenen. Neem eens contact op met Jos.
